「 投稿者アーカイブ：田中勇次 」 一覧

ハレノヒランチ「お魚） サーモンの竜田揚げと揚げ野菜のマリネ カリッと揚げたお醤油の香りの良い旨味の詰まったジューシーなサーモンの竜田揚げと、塩こうじでマリネにした色々なおやさいと共に召し上がっていた ...

ハレノヒランチ（お魚） 太刀魚のしそ巻き天ぷら（梅肉ソース） 旬を迎える太刀魚で大葉を巻き、天ぷらにしました。外の衣はサクッと、中の太刀魚は、フワッとした食感の天ぷらを、ハレノヒ特製の梅肉ソースで、さ ...

緊急事態宣言に基づき、コロナウィルス感染拡大防止の協力のため、営業を自粛させていただいておりましたが、6月21日（月曜日）より、営業を再開いたします。 お客様には、ご不便をおかけしましたが、引き続きお ...

緊急事態宣言の延長に伴い、お客様の健康と安全確保のため、休業を延長いたします。 再開につきましては宣言解除に従いまして改めてご案内させて頂きます。 皆さまにはご不便をおかけしますが、ご理解ご協力をお願 ...

緊急事態宣言の発出に伴い、お客様の健康と安全確保のため、4月25日より5月11日まで臨時休業いたします。なお休業期間は、状況により延長する場合がございます。 再開につきましては、宣言解除に従いまして改 ...

今週のランチメニューですが、先週のランチメニューが、ご好評につき、延長して今週も引き続きご提供させていただきます。 ハレノヒランチ（お魚） 鯛のソテー（レモンバターソース） 春に漁獲される産卵前の栄養 ...

ハレノヒランチ（お魚） 鯛のソテー（レモンバターソース） 春に漁獲される産卵前の栄養を蓄えた鯛をソテーし、バターの香り、ガーリックの風味、レモンの酸味、のバランスのとれたレモンバターソースでお野菜と共 ...

ハレノヒランチ（お魚） メダイのしそチーズカツ（梅マヨネーズ） 熱を通しても、身が硬くなりにくい上質な白身のメダイを、大葉とチーズを挟みフライにしました。ハレノヒ特製の梅マヨネーズで、さっぱりと召し上 ...

ハレノヒランチ（お魚） 鰆のけんちん焼き 春を告げるお魚、鰆を使い、けんちん焼きをご用意しました。お豆腐や玉子などを使い、ふんわりとした「けんちん地」を鰆で包み、焼き上げました。盛り付けも、春らしく、 ...

ハレノヒランチ（お魚） 太刀魚の香りしょう油焼き 身にクセがなく脂ののった太刀魚をこんがり焼き、ハレノヒ特製のしょう油ダレをかけてご提供いたします。淡白なお魚ですが、しょう油ダレの良い香りが食欲をそそ ...