ハレノヒランチ(お魚)
鯛のセイロ蒸し(自家製ポン酢)
淡白ながら旨味のある鯛を、お野菜、豆腐と一緒にセイロに詰めて、蒸してご提供いたします。夏らしく、レモンをのせて蒸しているので、ふっくらと蒸しあがった鯛の身の甘味と、レモンの風味が相性ぴったりの一品です。自家製のポン酢でお召し上がりいただきます。
ハレノヒランチ(お肉)
鶏のから揚げ黒酢あんかけ
カリッとジューシーに揚げた鶏のから揚げと、素揚げしたお野菜に、ハレノヒ特製の黒酢あんをかけてご提供いたします。健康促進にも効果的な黒酢あんが、お野菜と、から揚げに絡んで、絶品の美味しさです。
おやさいランチ
じゃが芋まんじゅう(とうもろこしあんかけ)
蒸して、裏漉したじゃが芋に上新粉を加え、特製の肉団子を包んだ、じゃが芋まんじゅうを油で表面をカリッと揚げ、ハレノヒ特製のとうもろこしの美味しさを凝縮した、とうもろこしあんで、お野菜と共に、お召し上がりいただきます。