ハレノヒランチ(お魚)
鰆のみぞれあんかけ
ふわふわの上質な身が特徴の鰆をカリッと揚げ、大根おろしたっぷりのみぞれあんを掛けた一品です。ビタミンや消化酵素が豊富な大根おろしが入ったみぞれあんは、揚げた鰆と相性抜群。さっぱりとお召し上がりいただけます。
ハレノヒランチ(お肉)
豚肩ロースのほう葉みそ焼き
豚肉の中でも旨味の強い肩ロース肉を使い、ハレノヒ特製の、ほう葉みそで蒸し焼きにしました。豚肉の旨味と、お味噌の焼けた香りが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です。
おやさいランチ
揚げ野菜のマリネ(緑茶ジュレ掛け)
色とりどりのおやさいを素揚げし、さっぱりといただけるマリネにしました。お出汁と緑茶を使ったジュレと共にお召し上がりください。