今週のメニュー

8月9日〜8月14日ランチメニュー

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ハレノヒランチ(お魚)

鰆のみぞれあんかけ

ふわふわの上質な身が特徴の鰆をカリッと揚げ、大根おろしたっぷりのみぞれあんを掛けた一品です。ビタミンや消化酵素が豊富な大根おろしが入ったみぞれあんは、揚げた鰆と相性抜群。さっぱりとお召し上がりいただけます。

鰆のみぞれあんかけ

ハレノヒランチ(お肉)

豚肩ロースのほう葉みそ焼き

豚肉の中でも旨味の強い肩ロース肉を使い、ハレノヒ特製の、ほう葉みそで蒸し焼きにしました。豚肉の旨味と、お味噌の焼けた香りが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です。

豚肩ロースのほう葉みそ焼き

おやさいランチ

揚げ野菜のマリネ(緑茶ジュレ掛け)

色とりどりのおやさいを素揚げし、さっぱりといただけるマリネにしました。お出汁と緑茶を使ったジュレと共にお召し上がりください。

揚げ野菜のマリネ(緑茶ジュレ掛け)

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