「今週のメニュー」 一覧

ハレノヒランチ（お魚） 鯛のセイロ蒸し（自家製ポン酢） 淡白ながら旨味のある鯛を、お野菜、豆腐と一緒にセイロに詰めて、蒸してご提供いたします。夏らしく、レモンをのせて蒸しているので、ふっくらと蒸しあが ...

ハレノヒランチ（お魚） カレイの唐揚げ カレイの唐揚げは、サクサクに揚げた衣とホクホクの身がたまらない美味しさ。揚げたてにレモンを絞って、お好みで天つゆ、または、お塩でお召し上がりください。 ハレノヒ ...

ハレノヒランチ（お魚） 鰆のみぞれあんかけ ふわふわの上質な身が特徴の鰆をカリッと揚げ、大根おろしたっぷりのみぞれあんを掛けた一品です。ビタミンや消化酵素が豊富な大根おろしが入ったみぞれあんは、揚げた ...

ハレノヒランチ（お魚） ハモの葱巻き天ぷら（さんしょ塩） 旬を迎えたハモで白葱を巻いて、天ぷらにしました。白葱をハモで巻いて天ぷらにする事で、ハモがふっくらとした食感となり、白葱にゆっくりと火が通り、 ...

ハレノヒランチ（お魚） 太刀魚の香りしょう油焼き 身にクセがなく脂ののった太刀魚をこんがり焼き、ハレノヒ特製のしょう油ダレをかけてご提供いたします。淡白なお魚ですが、しょう油ダレの良い香りが食欲をそそ ...

ハレノヒランチ（お魚） メダイのホイル蒸し 身の柔らかいメダイを、おやさいと共にホイルで包み、蒸しあげました。ふっくらとした上品なメダイをポン酢を掛けてお召し上がりください。 ハレノヒランチ（お肉） ...

ハレノヒランチ（お魚） カレイの唐揚げ（五目あんかけ） サクッと揚げたホクホクのカレイの唐揚げに、お野菜をたっぷり使った五目あんをかけてご提供いたします。カレイの身に五目あんを絡ませながらお召し上がり ...

ハレノヒランチ（お魚） メカジキのピカタ 玉子とチーズのコクのある衣をつけ、ふっくらと焼いたメカジキに、お出汁の旨味が効いた和風のトマトソースをかけています。 ハレノヒランチ（お肉） 鶏肉とつみれのセ ...

ハレノヒランチ「お魚） サーモンの竜田揚げと揚げ野菜のマリネ カリッと揚げたお醤油の香りの良い旨味の詰まったジューシーなサーモンの竜田揚げと、塩こうじでマリネにした色々なおやさいと共に召し上がっていた ...

ハレノヒランチ（お魚） 太刀魚のしそ巻き天ぷら（梅肉ソース） 旬を迎える太刀魚で大葉を巻き、天ぷらにしました。外の衣はサクッと、中の太刀魚は、フワッとした食感の天ぷらを、ハレノヒ特製の梅肉ソースで、さ ...