「 投稿者アーカイブ：田中勇次 」 一覧

ハレノヒランチ（お魚） 太刀魚の煮付け ご注文をいただいてから煮付ける太刀魚の煮付けは、強火で短時間煮る事で、身がふっくらと美味しく仕上がります。別にご用意した、味の染み込んだ豆腐やお野菜とご一緒にお ...

ハレノヒランチ（お魚） 鯛のセイロ蒸し（自家製ポン酢） 淡白ながら旨味のある鯛を、お野菜、豆腐と一緒にセイロに詰めて、蒸してご提供いたします。夏らしく、レモンをのせて蒸しているので、ふっくらと蒸しあが ...

ハレノヒランチ（お魚） カレイの唐揚げ カレイの唐揚げは、サクサクに揚げた衣とホクホクの身がたまらない美味しさ。揚げたてにレモンを絞って、お好みで天つゆ、または、お塩でお召し上がりください。 ハレノヒ ...

ハレノヒランチ（お魚） 鰆のみぞれあんかけ ふわふわの上質な身が特徴の鰆をカリッと揚げ、大根おろしたっぷりのみぞれあんを掛けた一品です。ビタミンや消化酵素が豊富な大根おろしが入ったみぞれあんは、揚げた ...

ハレノヒランチ（お魚） ハモの葱巻き天ぷら（さんしょ塩） 旬を迎えたハモで白葱を巻いて、天ぷらにしました。白葱をハモで巻いて天ぷらにする事で、ハモがふっくらとした食感となり、白葱にゆっくりと火が通り、 ...

ハレノヒランチ（お魚） 太刀魚の香りしょう油焼き 身にクセがなく脂ののった太刀魚をこんがり焼き、ハレノヒ特製のしょう油ダレをかけてご提供いたします。淡白なお魚ですが、しょう油ダレの良い香りが食欲をそそ ...

ハレノヒでは、本日より店舗奥のウッドスペースにて、お子さま向けに「スーパーボールすくい」を、用意しております。お子さまを連れてご来店されたお客様に、ご来店の人数分の、スーパーボールをすくう「ポイ」をお ...

ハレノヒランチ（お魚） メダイのホイル蒸し 身の柔らかいメダイを、おやさいと共にホイルで包み、蒸しあげました。ふっくらとした上品なメダイをポン酢を掛けてお召し上がりください。 ハレノヒランチ（お肉） ...

ハレノヒランチ（お魚） カレイの唐揚げ（五目あんかけ） サクッと揚げたホクホクのカレイの唐揚げに、お野菜をたっぷり使った五目あんをかけてご提供いたします。カレイの身に五目あんを絡ませながらお召し上がり ...

ハレノヒランチ（お魚） メカジキのピカタ 玉子とチーズのコクのある衣をつけ、ふっくらと焼いたメカジキに、お出汁の旨味が効いた和風のトマトソースをかけています。 ハレノヒランチ（お肉） 鶏肉とつみれのセ ...