ハレノヒランチ(お魚)
サーモンのホイル蒸し
脂の乗ったトラウトサーモンを、お野菜と共にホイルで包み、蒸し上げました。ふっくらとしながら、旨味のあるトラウトサーモンをポン酢でお召し上がりください。
ハレノヒランチ(お肉)
豚バラ肉のほう葉みそ焼き
いつもお客様よりご好評いただく、ほう葉みそ焼きを、今回は、よりお味噌が絡みやすい様に、豚バラのスライス肉を使って、ご用意しました。豚肉の旨味と、お味噌の甘辛さがマッチして、ご飯の進む一品です。
おやさいランチ
ごま豆腐入り南瓜まんじゅうとお野菜の炊合せ
とろ〜りとしたごま豆腐が入った、揚げたての南瓜まんじゅうに、カブラ、里芋などの旬のお野菜を合わせ、あんかけにした一品です。