ハレノヒランチ(お魚)
鱈のソテー(カブの豆乳ソース)
旬を迎えた鱈をソテーし、こちらも旬を迎えたカブラを使い、豆乳仕立てのやさしい味わいのソースを合わせました。旬を迎えた食材の美味しさをお楽しみください。
ハレノヒランチ(お肉)
豚バラ肉とお野菜のセイロ蒸し(ごまポン酢)
柔らかく茹でた豚バラ肉をお野菜と共にセイロでアツアツに蒸したお料理です。トロトロの豚バラ肉とお野菜をごまポン酢でお召し上がりください。
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