ハレノヒランチ(お魚)
鰆とお野菜のみぞれあんかけ
ふわふわの上質な身が特徴の鰆をカリッと揚げ、お野菜と共に、大根おろしたっぷりのみぞれあんを掛けた一品です。ビタミンや消化酵素が豊富な大根おろしが入ったみぞれあんは、揚げた鰆と相性抜群。さっぱりとお召し上がりいただけます。
ハレノヒランチ(お肉)
やわらか蒸し鶏のセイロ蒸し(しょうがポン酢ダレ)
低温で柔らかく蒸した、鶏のもも肉を、色々なお野菜と共にセイロに詰めて、蒸してご提供いたします。ハレノヒ特製のしょうがの効いたポン酢ダレでお召し上がりください。