ハレノヒランチ(お魚)
変わりブリ大根とお野菜のあんかけ
寒い季節になり、脂がのり美味しくなった天然のブリを下味をつけ、焼き、上にお出汁と大根おろしで作った特製のおろしあんを乗せた「変わりブリ大根」と、一つ一つ丁寧に炊いたお野菜に、やさしい味のあんをかけた一品です。
ハレノヒランチ(お肉)
豚肉のソテー(ゆずこしょうあんかけ)
シンプルに味付けし、ソテーした豚肉に、ゆずこしょうでアクセントをつけた、香りの良い、ゆずこしょうあんをかけました。ゆずこしょうの原材料である青唐辛子の成分で、身体を温める効果もあり、寒い季節にぴったりなお料理です。
おやさいランチ
春巻き2種盛り合わせ
長芋、オクラにチーズ、明太子の春巻きと、たっぷりキノコの春巻きの盛り合わせです。