ハレノヒランチ(お魚)
メダイのホイル蒸し
身の柔らかいメダイを、おやさいと共にホイルで包み、蒸しあげました。ふっくらとした上品なメダイをポン酢を掛けてお召し上がりください。
ハレノヒランチ(お肉)
ほうれん草とチーズのミルフィーユとんかつ
豚肉と、ほうれん草、チーズを重ね合わせ、とんかつにしたサクッとした食感ながら、中のチーズがトロ〜っと溶けてでてくる食欲のそそる一品です。ハレノヒ特製のごまトンカツソースでお召し上がりください。
おやさいランチ
おやさいの炊き合わせ(冷やしとうもろこしあんかけ)
冬瓜や、南瓜、アスパラなど10種類のおやさいを一つ一つ丁寧に炊き、盛り合わせました。旬のとうもろこしの旨味が凝縮された冷やしとうもろこしあんと共にお召し上がりください。