「今週のメニュー」 一覧

ハレノヒランチ（お魚） 鰆のみぞれあんかけ ふわふわの上質な身が特徴の鰆をカリッと揚げ、お野菜と共に、大根おろしたっぷりのみぞれあんを掛けた一品です。ビタミンや消化酵素が豊富な大根おろしが入ったみぞれ ...

ハレノヒランチ（お魚） メバルのソテー（人参ソース） 程よく脂の乗ったメバルをソテーし、人参たっぷり使った自家製の「人参ソース」で、お野菜と共に召し上がっていただきます。人参の優しい甘さとメバルの旨味 ...

ハレノヒランチ（お魚） 変わりブリ大根とカブラ釜の野菜あんかけ 寒い季節になり、脂がのり美味しくなった天然のブリを下味をつけ、焼き、上にお出汁と大根おろしで作った特製のおろしあんを乗せた「変わりブリ大 ...

ハレノヒランチ（お魚） サーモンのホイル蒸し（ポン酢） 脂の乗ったトラウトサーモンを、お野菜と共にホイルで包み、蒸し上げました。ふっくらとしながら、旨味のあるトラウトサーモンをポン酢でお召し上がりくだ ...

ハレノヒランチ（お魚） 鱈のソテー（カブの豆乳ソース） 旬を迎えた鱈をソテーし、こちらも旬を迎えたカブラを使い、豆乳仕立てのやさしい味わいのソースを合わせました。旬を迎えた食材の美味しさをお楽しみくだ ...

ハレノヒランチ（お魚） 金目鯛の塩焼きとお野菜のあんかけ この時期に脂が乗り、旬を迎える金目鯛を定番の塩焼きにしました。つけあわせのお野菜も、一つ一つ丁寧に炊き、あんかけにしています。脂の乗った金目鯛 ...

ハレノヒランチ（お魚） 鯛のソテー（和風クリームソース） 上品な旨味を持つ鯛をシンプルに皮は、パリッと、身は、ふっくらとソテーし、しょう油ベースの和風クリームソースを掛けてご提供いたします。 ハレノヒ ...

12月11日（日）まで、ご提供のランチメニュー ハレノヒランチ（お魚） 秋鮭の里芋豆乳グラタン ハレノヒランチ（お肉） 豚ロースの黒酢酢豚 おかげさまで、大変ご好評につき、13日（火）まで、提供を延長 ...

ハレノヒランチ（お魚） 秋鮭の里芋豆乳グラタン 蒸して裏漉した里芋と豆乳を使って作る、やさしい味のグラタンです。鮭や、じゃが芋、南瓜などもゴロゴロ入った、アツアツのグラタンは、寒い季節にぴったりな一品 ...

ハレノヒランチ（お魚） 天然ブリの竜田揚げと揚げ野菜の塩こうじマリネ 旨味たっぷりの天然のブリを、お醤油の香りの良い竜田揚げにしました。大根おろしと共にお召し上がりください。ハレノヒ特製の塩こうじドレ ...