「 投稿者アーカイブ：田中勇次 」 一覧

ハレノヒランチ（お魚） カレイの唐揚げ（みそダレ、塩） サクッと揚げたホクホクのカレイの唐揚げと色々なお野菜を、甘み、うまみが引き出される様、素揚げにしました。ハレノヒ特製のご飯に合うみそダレと、お塩 ...

カボチャの里芋豆乳グラタン 中をくり抜いたカボチャに、蒸して、裏漉した里芋と、豆乳で作ったグラタンソースを流しグラタンにしました。カボチャや、里芋など旬のお野菜を堪能できる一品です。 豚しゃぶの梅みそ ...

カボチャの里芋豆乳グラタン 中をくり抜いたカボチャに、蒸して、裏漉した里芋と、豆乳で作ったグラタンソースを流しグラタンにしました。カボチャや、里芋など旬のお野菜を堪能できる一品です。 ジンジャーステー ...

ハレノヒランチ（お魚） 太刀魚の香りしょう油焼き 身にクセがなく、脂ののった太刀魚をこんがり焼き、ハレノヒ特製のしょう油ダレをかけて、ご提供いたします。淡白なお魚ですが、しょう油ダレの良い香りが食欲を ...

ハレノヒランチ（お魚） ハモの葱巻き天ぷら（さんしょ塩） 夏の味覚のハモで、白葱を巻いて、天ぷらにしました。白葱をハモで巻いて天ぷらにする事で、ハモがふっくらとした食感となり、白葱にゆっくりと火が通り ...

本日は、ハレノヒよりお知らせがございます。
ご予約の為、8月31日（木曜日）は、11時からの営業とさせていただきます。 ご利用の、お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解ご協力の程よろしくお願い致 ...

本日、台風接近に伴い臨時休業致します。 お客様には、ご不便をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

ハレノヒランチ（お魚） サワラのソテー（レモンバターソース） 脂の乗ったサワラを外はカリっと、中はフワッとソテーし、バターの旨味とレモンの酸味が効いた、旨味がありながら後味はさっぱりとした一品です。 ...

お知らせ 本日は、ハレノヒよりお知らせがございます。 ご予約の為、8月11日（金曜日）11時からの営業とさせていただきます。 また、12時30分〜13時30分の間は、ご予約対応の為、場合により、お料理 ...

ハレノヒランチ 鮭のホイル蒸し（ポン酢） 鮭と、たくさんのお野菜を一緒にホイルで包み、蒸し上げました。しっとりと蒸し上がった鮭とお野菜に、ポン酢をかけてお召し上がりください。 ハレノヒランチ（お肉） ...