ハレノヒランチ（お魚）
ハモの葱巻き天ぷら（さんしょ塩）
旬を迎えたハモで白葱を巻いて、天ぷらにしました。白葱をハモで巻いて天ぷらにする事で、ハモがふっくらとした食感となり、白葱にゆっくりと火が通り、口にすると白葱の甘味と香りが口の中に広がります。さわやかな香りのさんしょ塩でお召し上がりください。
ハレノヒランチ（お肉）
豚しゃぶと冷製野菜の出汁ジュレ掛け（トマトごまダレ）
柔らかく仕上げた豚バラのしゃぶしゃぶと、一つ一つ丁寧に炊いた冬瓜、小芋、南瓜などの冷製のお野菜を、ハレノヒ特製のお出汁のジュレを掛けてご提供いたします。冷製のお野菜は、お出汁のジュレで、豚しゃぶは、トマトごまダレでお召上がりください。
こちらのメニューは、8月20日（土）21日（日）とお休みをいただく為、8月28日（日）までのご提供とさせていただきます。