ハレノヒランチ(お魚)
鯛のセイロ蒸し
淡白ながら旨味のある鯛を、お野菜、豆腐と一緒にセイロに詰めて、蒸してご提供いたします。レモンをのせて蒸しているので、ふっくらと蒸しあがった鯛の身の甘味と、レモンの風味が相性ぴったりの一品です。自家製のポン酢でお召し上がりいただきます。
ハレノヒランチ(お肉)
鶏の唐揚げ(フレッシュトマトソース)
下味をつけて、カリッと揚げた鶏のもも肉に、火を通していないフレッシュなトマトソースをたっぷり掛けてご提供いたします。ジューシーな揚げ鶏も、さっぱりと召し上がれる一品です。