ハレノヒランチ（お魚）
メバルのソテー（うすい豆のソース）
春を告げる魚、メバルをバターソテーし、うすいえんどう豆をたっぷり使った「うすい豆のソース」で、お野菜と共に召し上がっていただきます。旬を迎えたメバルと、うすいえんどう豆を使った、春を感じる一品です。
※仕入れにより、写真とはお野菜が変更する場合がございます。ご了承の程よろしくお願いします。
ハレノヒランチ（お肉）
白葱ロールカツ（ゴマとんかつソース）
白葱を豚バラ肉で巻いてロールカツにしました。豚バラ肉を巻いてカツにすることで、白葱にゆっくりと火が通り、口にすると白葱の甘味と香りが口いっぱいに広がります。豚バラ肉の旨味と白葱の甘味がマッチした一品です。特製のゴマとんかつソースでお召し上がりください。