ハレノヒランチ(お魚)
鯛のセイロ蒸し(自家製ポン酢)
淡白ながら旨味のある鯛を、お野菜、豆腐と一緒にセイロに詰めて、蒸してご提供いたします。レモンをのせて蒸しているので、ふっくらと蒸しあがった鯛の身の甘味と、レモンの風味が相性ぴったりの一品です。自家製のポン酢でお召し上がりいただきます。
ハレノヒランチ(お肉)
チキンロールカツ(トマトソース)
柔らかい鶏の胸肉で、ベーコン、チーズ、大葉、にんじんを巻いて、あっさりとした鶏の胸肉を味わい深いカツにしました。さっぱりとした、ハレノヒ特製のトマトソースで召し上がっていただきます。