ハレノヒランチ(お魚)
メバルの煮付け
旬を迎えたメバルを煮付けにします。強火で一気に煮ることで、ふっくらと仕上げたメバルと、メバルに相性のいい筍や、煮汁がたっぷり染み込んだ豆腐などを付け合わせたご飯にぴったりな一品です。
ハレノヒランチ(お肉)
鶏の唐揚げ(ゆずこしょうおろし)
カリッとジューシーに揚げた鶏の唐揚げに、ゆずこしょうを混ぜた大根おろしをのせてご提供いたします。ゆずこしょうを混ぜた大根おろしは、香りが良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。
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