ハレノヒランチ(お魚)
太刀魚のしそ巻き天ぷら(梅肉ソース)
旬を迎える太刀魚で大葉を巻き、天ぷらにしました。外の衣はサクッと、中の太刀魚は、フワッとした食感の天ぷらを、ハレノヒ特製の梅肉ソースで、さっぱりと召しあがっていただきます。
ハレノヒランチ(お肉)
豚しゃぶサラダ(黒酢ドレッシング)
柔らかくゆがいた豚肉と、たっぷりのおやさいで、サラダにしました。ドレッシングには、甘味と優しい酸味のある玄米黒酢を使った特製の黒酢ドレッシングをご用意しました。黒酢が苦手な方は、ごまドレッシングのご用意もございますので、お気楽にお声掛けください。
おやさいランチ
10種野菜のあったか揚げ浸し
茄子や、れんこん、かぼちゃ、甘長とうがらし、オクラなど、たくさんのおやさいを素揚げする事によりおやさいの旨味を引き立て、揚げ浸しにしています。