「 投稿者アーカイブ：田中勇次 」 一覧

今週も、仕入れ都合により、お魚のメニューをお休みさせていただきます。ご理解の程、よろしくお願い致します。 チキンステーキ（大葉ジェノベーゼソース） 表面をパリッと焼いた鶏肉に、さわやかな香りの大葉ジェ ...

今週も、申し訳ありませんが、仕入れ都合により、お魚のメニューをお休みさせていただきます。ご理解の程、よろしくお願い致します。   豚バラ肉のほう葉みそ焼き いつもお客様よりご好評いただく、ほ ...

大変申し訳ありませんが、週半ばですが、仕入れ都合によりメニュー変更をさせていただきます。 今週のランチメニューは、 鶏肉とつみれのセイロ蒸し（ごまポン酢） 下味をつけて焼いた鶏肉と、自家製のひじき入り ...

ハレノヒランチ（お魚） メカジキの和風カレースープ煮 メカジキをカレー風味の下味をつけてソテーし、和風のお出汁で軽く煮込みご提供いたします。昆布と鰹の旨味がたっぷりのお出汁にカレーの風味を足した、あっ ...

ご予約対応の為、3月7日（火曜日）12時30分より、カウンター席のみの営業とさせていただきます。 ご利用のお客様には、ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力の程、よろしくお願い致します。

ハレノヒランチ（お魚） 太刀魚の香りしょうゆ焼き 身にクセがなく、脂ののった太刀魚をこんがり焼き、ハレノヒ特製のしょう油ダレをかけて、ご提供いたします。淡白なお魚ですが、しょう油ダレの良い香りが食欲を ...

ハレノヒランチ（お魚） 金目鯛の煮付け クセがなく、上品な脂の甘さを感じられる金目鯛を、ご注文いただいてから煮付けにします。強火で短時間煮る事で、身がふっくら美味しく仕上がります。 ハレノヒランチ（お ...

ハレノヒランチ（お魚） 鰆のみぞれあんかけ ふわふわの上質な身が特徴の鰆をカリッと揚げ、お野菜と共に、大根おろしたっぷりのみぞれあんを掛けた一品です。ビタミンや消化酵素が豊富な大根おろしが入ったみぞれ ...

ハレノヒランチ（お魚） メバルのソテー（人参ソース） 程よく脂の乗ったメバルをソテーし、人参たっぷり使った自家製の「人参ソース」で、お野菜と共に召し上がっていただきます。人参の優しい甘さとメバルの旨味 ...

ハレノヒランチ（お魚） 変わりブリ大根とカブラ釜の野菜あんかけ 寒い季節になり、脂がのり美味しくなった天然のブリを下味をつけ、焼き、上にお出汁と大根おろしで作った特製のおろしあんを乗せた「変わりブリ大 ...