「 投稿者アーカイブ：田中勇次 」 一覧

ハレノヒランチ（お魚） メバルの和風アクアパッツァ 淡白でクセの少ないメバルを、オリーブオイルでこんがりと焼き色をつけてから、国産のアサリや、お野菜を、和風のお出汁で煮込みます。メバルやアサリの旨味を ...

メダイのホイル蒸し（ポン酢） 身の柔らかいメダイを、お野菜と共にホイルで包み蒸しあげました。ふっくらとした上品な白身のメダイを自家製のポン酢を掛けてお召し上がりください。 チキンステーキ（温玉添え） ...

急なお知らせですが、本日、臨時休業致します。お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

価格改定のお知らせ 日頃よりハレノヒをご利用いただき誠にありがとうございます。 当店では、皆様に喜んでいただけるお料理の提供に努めてまいりましたが、昨今の度重なる原材料の高騰、運送費の高騰などにより、 ...

ハレノヒランチ（お魚） サバの竜田揚げと揚げ野菜の塩こうじマリネ 脂の乗ったサバを、お醤油の香りの良い竜田揚げにしました。大根おろしと共にお召し上がりください。ハレノヒ特製の塩こうじドレッシングを使っ ...

太刀魚の香りしょうゆ焼き 身にクセがなく、脂ののった太刀魚をこんがり焼き、ハレノヒ特製のしょう油ダレをかけて、ご提供いたします。淡白なお魚ですが、しょう油ダレの良い香りが食欲をそそり、ご飯のすすむ一品 ...

しばらくお休みさせていただきました、お魚メニューですが、今週より、メニュー再開いたします。ぜひご利用ください。 メバルの煮付け 旬を迎えたメバルを煮付けにし、ご提供致します。強火で一気に煮ることで、ふ ...

今週も、仕入れ都合により、お魚メニューをお休みさせていただきます。ご理解の程、よろしくお願い致します。 レタスの豚バラ肉巻きと季節野菜のセイロ蒸し（みそダレ） 豚バラ肉で、たっぷりのレタスを巻いて、春 ...

今週も、仕入れ都合により、お魚メニューをお休みさせていただきます。ご理解の程、よろしくお願い致します。 季節野菜のロースト（うすい豆ソース） 春キャベツや新玉ねぎ、筍、アスパラ、スナップエンドウなどの ...

今週も、仕入れ都合により、お魚のメニューをお休みさせていただきます。ご理解の程、よろしくお願い致します。 じゃが芋まんじゅう（豚角入り）と揚げ野菜のあんかけ じゃが芋を蒸して、裏漉して、自家製の豚の角 ...