シュークリームに挑戦😍
いろんな条件がいるという難易度の高いシュークリーム
最近では簡単なレシピもいろいろあります
・・・ということで膨らむのか？萎むのか？ドキドキワクワク
チャレンジ！！！
鍋で「牛乳・水・バター・塩・グラニュー糖」を温めます。
バターが溶けたら火を止めて薄力粉を投入
混ぜ混ぜして粉っぽさが無くなったら火をつけて炒めます。30秒くらい🌼
凸凹コンビで揉めながら？混ぜ混ぜ・・・笑
ボールに生地を移して溶き玉子を少しずつ混ぜます
ここで生地の柔らかさを調節しながら慎重に
出来上がった生地を鉄板に
真上から動かさず高さを変えずがポイント
出来たら生地が温かいうちにオーブンへ
焼き上がり
↓↓↓
綺麗に膨らみ一安心☆
カットして手作りカスタード～その上に生クリーム～
たっぷりたっぷり
蓋をしたら粉砂糖振って出来上がり
美味しい
とおかげさまで大好評で甘いもの苦手な方も喜んで食べていただけました
シュークリーム作り大変ではありますが、みなさんに喜んでもらえて
良かったです
二回目のシュークリームはチョコクリームにする予定です
美味しいのが出来上がるように頑張りまーす
あーまたシュークリーム食べたくなってきた。。。
