今月のおさるのおやつは
春巻き
でした
春巻きの具材を切っていただく事から
皆様にお手伝いをお願いしました
具材は
人参・椎茸・筍・しし唐を
分担して切っていただきました
人参は細切りでと
お願いすると見事な包丁さばきで
していただけました
しし唐も小さく切りにくかったのに
器用に切っていただけました
筍の水煮も食べやすい大きさにカット
椎茸は石鎚まで切って下さっていました
具材を炒め
皆様に巻いていただき
完成したのがコチラ
中身にしっかり味を付けていたので
何もかけずに
そのまま召し上がっていただきました
皮はパリパリで
「めっちゃ美味しい」
と言っていただけました
工程も多く時間はかかりましたが
皆様に頑張っていただいた事と
スタッフのヘルプもあって
今回も何とか成功しました
また次回も頑張ります
