今月のオムライスは
🦐海老🦐の
ビスク風オムライスでした
今回も初めての挑戦だったので
自宅でも作ってみました
ビスクとは言っても
どちらかと言えば
海老のトマト煮に生クリームをたっぷり入れた
トマトクリームのような感じに仕上げたので
ビスク風にしました
今回も海老の風味を出す為に
ミルミキサーが大活躍しました
乾燥の小海老にたっぷりの海老の粉末
トッピングには小海老のソテーと
海老づくしのオムライスになりました
味は大好評をいただきました
仕込みには時間がかかりましたが
この皆様の表情を見せていただくと
素直に「作ってよかった
」と思います
また来月も頑張ります
あ、来月は
鶏の柚子胡椒オムライスです
