オムライスの日が
やって来ましたー
みなさま
いらっしゃいませー
今月は
🥕キャロットソース🥕
オムライス
今回は人参の風味を出す為に
蒸したニンジンを
１００％のニンジンジュースで
ミキサーにかけ
クリームソースに混ぜました
出来上がったソースを
味見しましたが
雑味があり
納得いかず．．．。
他のスタッフに相談したところ
思いもよらないアドバイスが
なんと、
「紅茶を入れてみたら
良いと思う
」
でした
半信半疑で入れてみたら
雑味が消えて
まろやかな味に大変身
とっても優しい味になりました
隠し味が紅茶なんて
信じられませんがホントなんです
おかげで今回も美味しく出来ました
皆様
とっても喜んで下さり
「美味しくて
もっと食べれた
」と
仰って下さった方も
いらっしゃいました
ありがとうございます
来年も
オリジナルオムライスを
ご用意させていただきますね
お楽しみに
