こんにちは今年からやさい倶楽部の担当が変わりました！！
色んな野菜を使って美味しいものを作って行きますね❤お楽しみに♪
本日今年第一回目！！人参を使ったパウンドケーキを作りました
人参には血流を良くしたり脳の認知機能を高める効果もあると言われています
それをオリーブオイルを使って料理すると吸収率が３～10倍になるそうです！
なのでオリーブオイルもたっぷり入れましたよっっ
まずは人参をスリスリ
するのは結構力がいりますねぇ
男性も頑張っています！
スタッフがおさえ過ぎてボールがつぶれそうです(笑)
卵、砂糖、オリーブオイル、ホットケーキミックス、すりおろした人参を
全部混ぜま～す
オーブンで焼いて完成で～す
生クリームを添えました♬
みなさん美味しいと喜んで下さいました
来月もお楽しみに！！(*^_^*)❤
