食欲の秋！
やっぱり定番といえば焼き芋！ではないでしょうか？
食欲の秋の企画第3弾！秋の焼き芋大会を行いました
中庭にバーベキューコンロを用意し、炭にてお芋を焼いていきます！
この日、準備したお芋はこの数年で大人気となっている『安納芋』
蜜がたくさん詰まった蜂蜜のように甘～い味が大人気のお芋です！
先ずは一つ一つ泥を洗い流し、
バーベキューコンロに炭を熾します！
事前に、ご入居者様に新聞紙にくるんでいただき、少し水を湿らせて銀紙で巻いて準備完了
熾った炭へお芋を投入
少しずつ、水分が飛び煙が出始めます！
煙が無くなり、20分ほどで銀紙に焦げ目がついてきたら頃合いです！
熱々の焼き芋を皆様に召し上がっていただきました
「甘～いね～」「熱々で美味しい♪」「おかわりがほしい！」と喜んで頂けました
終日、炭係の施設長も自画自賛の出来栄え、また来年も行いたいと思います
