梅ジャム作り

こんにちは！

今年の6月に梅ジュースを作ったのを覚えていらっしゃいますでしょうか？

その漬けた梅にて本日は『梅ジャム』作りにチャレンジしました

梅ジュースに浸けていた梅の果実と種に分け、果実のみをお鍋にて煮込みます

果肉が柔らかくなってきたら少しずつ崩していき、砂糖と少しマーマレードを加えて煮詰めていきます

15分ほど梅の甘酸っぱいいい匂いが漂ってきます！

出来上がったジャムをパンにつけてパクリ

酸っぱく美味しいジャムが出来上がりました！

また朝食などで食パンに塗って食べましょうね

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